0度左右电冰箱保鲜室一般在2~8度左右。冰箱冷藏保鲜室温度可以设置在5度,这种温度有利于食物的保鲜,可以保鲜3-5天时间。冰箱如果有冷藏室(变温室),温度可以设置在0度或1度,这种温度即不会结冰(冻),又能冷藏食品。冰箱急冻室可以设置在零下-18度,这种零下温度在急冻时,是比较快的,有利于是加快食品快速结冻。
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