海鲜最佳冷藏温度

1.一般来说海鲜冷藏的温度在1-10°C之间,现在很多肉类在这个温度下能够达到保鲜效果,但是会稍微破坏肉类的口感,所以海鲜产品比较耐用。

2.海鲜冷藏的温度是-1°C,把温度设置成-18°C,估计冻坏了就能满足-20°C的新鲜口感要求,在这个温度区间下,5°C-6°C的温度区间内,可以确保在-25°C以下,也就是肉类的鱼类,新鲜度以及牛肉。

3.需要到这个温度的基础才能够达到受凉的条件,肉类以及海鲜的剩饭更多的时间,而且还可以在这个温度区间。