海鲜冰冻温度多少度

1.海鲜常规保存温度在0-10°C,用于短暂的低温冷藏,周转使用;

2.一般需要冷冻库的水产海鲜保存温度在-25~-35°C,作为长期冷冻使用;

3.特殊类型海鲜(金枪鱼)的保存温度在-60°C,也是作为长期冷冻使用;