电饭锅内胆直接放在煤气上烧有毒

锡、铅中毒

锡、铅是电饭锅内胆常用的金属材料，长期高温加热，会造成锡、铅等有害物质溶入食物中，造成锡、铅中毒。

一、锡、铅的性质与危害

1、锡、铅的性质锡是一种银白色有光泽的金属，密度为7.34g/cm3。熔点231.9℃，沸点2260℃。锡在常温下稳定，但在高温下易于氧化。锡和铅都是有毒的重金属，对人体有害。

2、锡、铅的危害锡和铅都是有毒的重金属，对人体有害。长期食用含有锡、铅的食物，会导致锡、铅中毒。锡、铅对人的神经系统、消化系统、心血管系统、生殖系统等都会造成损害，严重者可致死亡。

二、电饭锅内胆直接放在煤气上烧的危险

电饭锅内胆直接放在煤气上烧是非常危险的行为。因为锡、铅在高温下会溶入食物中，导致锡、铅中毒。而且电饭锅内胆在高温下容易变形，使用时间过长容易产生裂纹，导致漏电，发生触电事故。

三、正确使用电饭锅的方法

1、选择质量好的电饭锅内胆

选择质量好的电饭锅内胆，可以有效避免锡、铅中毒的发生。选择内胆时，应选择材质坚固、抗腐蚀性强的电饭锅内胆。

2、正确使用电饭锅

使用电饭锅时，应注意以下几点：（1）电饭锅放置平整，避免倾斜；（2）不要将电饭锅内胆直接放在煤气上烧；（3）电饭锅内胆要定期清洗；（4）使用完毕后及时断电，拔掉插头。