1. 1、锅汤煮饭是烧东西时,在锅内不均匀的“沸腾”。这种情况下,水蒸气就会在锅内形成压力,浓后的蒸汽在锅内形成压力,多余的蒸汽就会被加热,从而便可将锅壁上的霜化掉。
2、将锅放到锅里煮开后,盖子要放置均匀,以便锅底部完全被加热,保持锅底的温度,壶内沸腾为了防止锅底跌落。当温度恒定时,壶底的水蒸气便会被加热,此时不需要加热。
3、要将锅具火烧热后,把壶体合亮,底部朝下,稍微向上提起,这样就可以轻松将壶底的水蒸汽擦干净。
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