燃气灶烤肉串怎么做

1. 准备材料:鸡翅根,姜片,蒜头,辣椒,花椒,八角,桂皮,孜然,料酒,酱油。

2. 把鸡翅根腌制几分钟,沥干水分。

3. 把鸡翅根切成小块,加入料酒、酱油、姜片、蒜头、辣椒、花椒腌制15分钟。

4. 烤盘铺上油纸,放上腌制好的鸡翅根,放入烤箱中层,烤约20分钟,中间可以翻面一次,烤至鸡翅根变金黄色即可食用。

5. 如果喜欢口感更脆的话可以再放一些孜然和辣椒粉。

6. 可以用做调料蘸着吃,也可以直接吃。