紫砂锅内胆可以放在煤气灶烧吗

不可以。紫铜内胆可放在煤气灶上烧,而且燃气灶会带来一定的安全隐患。烧煮食物时,温度应控制在55°C左右,而适当减少高温煮次数,一般煮东西时可以直接放在高温的情况下。

知识拓展:紫铜内胆不能用来烧,因为热胀冷缩容易使石料失去膜。如果不锈钢内胆破裂,使用时,应该及时更换。

紫铜内胆不能用油,如果长时间不用最好不要通电。

紫铜内胆是搪瓷内胆的主要材料。如果搪瓷内胆破裂,会出现生锈、发黑、发黄、烧毁、生锈、变色等问题,所以不可用于拆卸。