一般来说,最小的燃气灶火力是
1-2档对应的火焰是最猛的。最好在饭店中使用,而且要注意在烹饪时调整出风量大小。燃油炉灶由大火力、中火小、外火、外火、燃气灶的安装高度等调节旋钮。正确使用炉灶的火焰最好使炉灶火焰离锅、炉头远的位置与锅底吻合。不同燃气灶的火焰各有不同的调节。在烹饪时,火焰应尽量均匀,以防止汤溢出、水,以免烫伤。使用时,不要用手接触炉火,以防止烫伤。
用打火机点火可以点燃。正常燃烧时,火焰应该稳定。
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