冰箱冷藏室里没有不会有影响的东西。
冰箱贮藏食品的注意事项:
1、熟食需凉透后再进入冰箱。食物在没有充分凉透的情况下,突然进入低温环境,它带进的热气会造成水汽的凝聚,可以促使霉菌滋生,从而导致食物在整个冰箱中霉变。
(提醒:未洗净的生鸡蛋不要放在冰箱里·冰箱里不能保存面包)
2.冰箱取出的熟食一定要回锅。冰箱内的温度只对微生物的繁殖起到抑制作用,并不能完全杀死微生物。
3、食物解冻后不宜再入冰箱,反复冷冻会使食物失去组织,流失其中的营养物质。
4.冷冻食品应在常温下自然解冻,不宜用自来水冲淋、热水浇灌等方式对食物进行解冻。
5、用塑料袋封好鲜鱼、肉,放入冷冻室储存。蔬果要擦干外表面水分,放入箱底,以零上温度存放为宜。
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