海鲜冷冻多少度合适吃了

海鲜常规保存温度在0-10°C,用于短暂的低温冷藏,周转使用;

一般需要冷冻库的水产海鲜保存温度在-25~-35°C,作为长期冷冻使用;

特殊类型海鲜(金枪鱼)的保存温度在-60°C,也是作为长期冷冻使用;

冷冻库又叫低温冷藏库,是作为长期冷冻使用。

一般来说,海鲜冷冻温度在-25°C左右,此时的温度是在-18°C之间进行更加合适的,可以有效地防止海鲜变质。

在-18°C之间,也可以节电,但一般的冷冻库要求在-23°C,在-35°C之间,压缩机不容易启动,启动时间长了,温度上升越快,从而导致压缩机工作时间长。