红薯放冰箱冷冻能吃吗能放多久

红薯放冰箱冷冻能吃,但是不建议放在冰箱冷冻当中,因为这样不仅会使红薯的蛋白质变性,还容易出现异味,从而出现异味。

红薯在冷冻之前会经过冷冻后再储存,但是此时所需要的时间就会相对延长,且其中的营养物质也会逐渐流失,导致胃肠道不适。