冰箱保鲜是多少度好

冰箱冷藏保鲜是在4到5度左右。

冰箱的保鲜温度分布比较复杂,通常情况下,保鲜温度较高,所以保鲜温度设置在4度左右,而且这个温度分布并不均匀,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度较低,约为3度,下层端果蔬盒处温度较高,约为6-10度,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3-10度之间。