冰箱冷藏一般在0~10度左右,冰箱冷冻是0~零下5度之间。如果是大一点的冷冻室一般是在零下16度到零下24度之间,只有在这种温度下才会达到一定的保鲜效果和冷冻效果。此外不同季节温度调节不 ,如夏季夏季冷藏室温设在档2—3档,冬天冷藏室温低,设在4档就可以了。这个要看你冰箱放置的食品种类,不同的食品需要的保鲜温度是不同的,如绿叶蔬菜12度,鸡蛋10度, 鱼虾类0度,等,原则上与季节无关。
7. 夏季冷藏室温是非常炎热的,气温高,食物中的水分会急剧蒸发,附着在内部的蒸发器上,在短时间内就会结成冰,带冰,冰层融化是很正常的,肉类在常温下,肉类在
0.5%-1度的条件下,由于内外温差较大,因此需要及时除霜。
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