海鲜常规保存温度在-25~-24°C,用于短暂的低温冷藏,周转使用;或者是用于长期冷冻保存,会被冷冻保持在-18°C,一般保存时间在5~-12个小时左右;若是冷藏温度较低,应用于已冷的阴凉环境,可将海鲜先冷冻干,然后存放于贮藏箱内,并在冷藏室下方更近保存。
冷冻食品冷柜是一种保持恒定低温的制冷设备,其具备的用途是延长食品保存时间。
冰箱冷柜是一种保持恒定低温的制冷设备,其具备的储藏箱内都具备的特定功能。
冰箱冷柜箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。
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