正常情况下,冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右,冷藏室在5度左右比较合适。这样不仅有利于食物的冷冻保鲜,也相对比较省电。 由于夏季环境温度较高,建议设置在2-3档,即7-8°C左右。冷藏室的温度一般在4-8°C,效果好,但如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,其温度最好保持在-17°C。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
3、冰箱冷冻室的温度一般都是在零下5度左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制繁殖或杀死,所以食品在这里面存放具有更长的保存期。
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