冰淇淋蛋糕放在冰箱中冷藏的温度应该保持在0°C至10°C左右,但是不建议放在冰箱冰柜里保存,因为冰淇淋的温度较低,容易使冰淇淋变质。 冰淇淋的温度应保持在-2°C至-25°C之间,在2-8°C的温度环境中保存,需要一个月的话,在冰箱里保存,如果没有养成良好的温度储存,可以把冰淇淋提前拿出来吃。冷冻冰淇淋的温度最好保持在-18°C以下,以免冰淇淋被冻坏。如果温度过高,冰淇淋的温度就不能被完全冷却。最好保持在-18°C以下。
4、冰淇淋时,温度最好不要超过0°C,否则冰淇淋的内部温度过高会非常容易冻坏。
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