冰箱冷冻一般零下几度保存好

冰箱冷冻一般为零下18°C。

对食物来说,冷冻温度越低,食物保鲜效果越好。

但是从经济性上看,冷冻温度越低,耗电量就越大,对冷冻设备的要求相对来说也比较高。

对于大多数冷冻食品来说,零下18°C是较为经济的冷冻温度。