智能冰箱走向何方？科技人文化是大势

重新定义冰箱，这是一个大胆的命题，因为现在的冰箱已经很好用了，真的还需要重新定义吗?类似的问题在手机、电视行业也发生过，当人们习惯了现状，很容易失去未来的想象力，而科技进步的力量远超过我们的想象。

2016中国冰箱行业高峰论坛在“重新定义冰箱”的论辩中开始，三星、西门子、博士、卡萨帝等品牌商悉数列席，共同探讨智能冰箱的未来。

智能化成为一个行业共识，智能手机的普及改变了世界，也影响到家电产业，家电产业的智能化正在高速前进。三星的新款智能冰箱更加大胆，直接为冰箱配备上了高大上的触摸显示屏，把平板电脑内嵌在冰箱门上，重新定义冰箱的聚光点一下子落在三星身上。

纵观智能手机、可穿戴、智能电视、智能家电等产品的发展历史，创新一直没有停步，只有想不到，没有做不到，而未来智能冰箱的蓝图也在三星等企业的王牌产品中可窥豹一斑。

升维创新：从工业时代到信息时代

电冰箱已经有近百年历史，从电气化时代走向了信息化时代，从简单制冷到绿色制冷，从昂贵的贵族化到平民化，冰箱改变了我们生活。

在工业时代里，冰箱以基本功能的满足为主，基础功能已经到达了一个高峰和瓶颈期，而现代人处于信息时代，他们需要的不再是一个普通的冰箱。

在互联网信息时代里，冰箱不仅仅是一台冰箱，更可以是人们厨房家居生活的智能管家和助理，升维创新正在让智能冰箱逐步成为一个新的品类。

三星的“品道智宴”冰箱颇具未来感，冰箱正面设置了一块21.5寸的大触摸显示屏，可以进行留言互动、娱乐、听音乐、管理菜谱等互联网化操作，并可以与手机APP无缝打通，让冰箱一下子变成了真正的智能终端设备。

从只显示温度信息的小屏，到互联网化的大触摸屏，显示屏承载的信息量发生了大爆炸，屏的变化带来智能冰箱属性的升级。在传统冰箱功能之外，三星高端智能冰箱还变成了智能交互中心，真正地改变了冰箱产品的品类定义，重新定义了冰箱，让冰箱更可爱、有温度。

科技人文化是大势，产品创新以人为中心

从冰箱产品的设计研发维度，过去是以使用价值的功能性和工具性为中心，现在是以人的生活愉悦、便利、情感互动为中心，核心需求的变化催生了智能冰箱的产品模式变化。

以三星的“品道智宴”冰箱为例，智能显示屏带来了冰箱内部的可视化和数据化，我们不再需要频繁地开门看箱内食物的有无、多寡，只需要触击几下显示屏就可以清楚看到冰箱内部状态。

专属APP可以与三星冰箱无缝连接，我们甚至可以在手机上直接看到冰箱存储空间的利用情况，智能冰箱已经变成了一个智能的管家和助理。

三星的探索带来了智能冰箱未来的发展方向，人文化、人格化的智慧冰箱将是不是太遥远的未来。智能冰箱将越来越不像一台机器，而更像我们的智能伙伴，万物互联带来的不是一个变革，而是一次彻彻底底的新工业革命，未来的冰箱更懂人类。

未来厨房是智慧场景，不孤单，有伙伴

冰箱是厨房最重要的家电，一台智能冰箱是一个家庭的品味之选，智能冰箱可以改变我们管理食材的行为习惯，也会带来更有场景感的菜谱文化。在未来，智能冰箱也许可以根据菜谱智能管理食材，还可以智能计算菜品和食材的营养结构，关于饮食的一切都可能装进智能冰箱的大脑里。

未来厨房会是一个众多智能设备组成的智慧场景，智能冰箱、智能电饭煲、智能烤箱等等一个个智能产品正在成为现实，我们中已经有不少朋友提前进入到了未来厨房的智慧时代。未来厨房空间里，交互方式会更加智慧化，厨房管理会信息化和智能化，健康管理会成为标配，未来的厨房让人们厨房时光不再孤单。

我很喜欢三星电子大中华区生活家电事业部副总裁谢辉先生的“人性智能”一词，智能冰箱不会停留在简单的信息显示层面，会越来越懂人性，甚至变成一个智能机器人。未来的厨房将会有很多人性化的智能产品，会有很多厨房机器人，也许这一天不会太遥远。