冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些呢

1、温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果;冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。

2、用途不同:冷藏室以保鲜作用为主,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。

3、存放东西不同:冷冻室用于速冻食品,冷藏是指在-18°C到-22°C的环境中存放,而冷冻室用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。