抽油烟机技术进步缓慢

技术门槛高：抽油烟机的技术门槛很高，需要掌握许多相关的技术知识和材料。因此，在市场上，有许多企业专注于开发高端抽油烟机，但由于技术门槛高，导致这些产品的产量和销量都比较有限。

价格昂贵：抽油烟机的价格通常比普通的家电要高。这是因为生产抽油烟机需要更多的技术和材料，而这些成本通常需要由消费者承担。

消费者需求不足：抽油烟机市场的需求通常是有限的，而且由于消费者对油烟味的重视，有些人可能会选择购买更为经济实用的产品，因此抽油烟机的技术进步可能会受到限制。

行业竞争激烈：在抽油烟机这个市场上，有许多企业已经推出了类似的产品，这意味着市场已经趋于饱和。因此，在技术上追求创新可能会导致企业的产能下降，产品销量降低，进而影响整个抽油烟机市场的发展。

市场监管不严：由于抽油烟机市场的需求通常比较有限，而且技术门槛高，所以市场监管可能不够严格，从而导致一些不良企业和产品进入市场，从而影响市场的正常发展。