1. 首先,将火盖调到小火状态,将火焰调节到最小,这是因为燃气压力比较小,火焰温度容易升高,而最小的火焰会让燃气燃烧更充分,火焰温度高;
2. 将火盖调节到中火状态,这是因为燃气压力比较大,火焰温度更高,而最大的火焰会使燃气燃烧更充分,火焰温度更高;
3. 将火盖调节到大火状态,这是因为燃气压力比较大,火焰温度更高,更适合爆炒,爆炒出来的菜肴口感更鲜嫩;
4. 将火盖调节到小火状态,将火焰调节到最大,这是因为燃气压力比较小,火焰温度容易升高,而最大的火焰会使燃气燃烧更充分,火焰温度更高;
5. 将火盖调节到中火状态,将火焰调节到最小,这是因为燃气压力比较大,火焰温度更高,更适合煮汤、炖肉等需要小火慢炖的菜肴;
6. 将火盖调节到大火状态,将火焰调节到最小,这是因为燃气压力比较大,火焰温度更高,更适合爆炒,爆炒出来的菜肴口感更鲜嫩;
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