一般来说,冰箱的温度要在零下18度左右,有一些冻结的食品,如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。
一般来说,把温度调在零下18度左右,这样可以有效的抑制细菌的繁殖,同时也可以有效的延长食物的保存时间,但这样会影响其的保鲜时间。
蔬菜和水果的储藏温度是多少度? 这个温度是要根据蔬菜的高低来决定的,所以最好根据保存的食物种类来决定。
冷藏室温度一般是4到8度。
冷冻室的温度是零下18度。
如果是肉类的食品,一般是3到4度。
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