冰箱冷藏的温度是多少最好

1.冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3°C,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10°C,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10°C之间。

2.冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷壶中,位置在中间一层靠后壁的地方,再向中间一层靠后的地方,这样约10分钟左右,就能达到较好的保鲜效果了。

3.夏季温度高时,冷藏室温度一般设定在5-8°C之间。