冰箱冷藏多少度最合适

一般情况下,冰箱的温度需要根据季节和食材而决定,冰箱冷藏室的温度在4~8度之间比较合适。

如果冰箱有冷藏室(变温室),温度可以设置在0度或1度,这种温度即不会结冰(冻),又能冷藏食品。

但冰箱冷冻室的温度是可以设置在零下-18度,这种零下温度,在急冻时,是比较快的,有利于是加快食品快速结冻。

(如果是挡位旋扭,可以调到4-5挡)。

一般冰箱有0-7档,数字越大,冷冻室里的温度越低。一般春秋天放到3档上。为了让食物快速结冻,可以将食物放在冰箱内,并注意要尽快冷却。