药品冷藏储存的温度一般在8°C~10°C。如温度过高,会使药品的外部有害物质快速繁殖,尤其是在炎热的夏季,环境相对比较恶劣。如鲜肉、水果、鲜鱼的冷藏温度是3°C~8°C,鸡蛋的冷藏温度是5°C~6°C。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1°C,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3°C,鸡蛋的冷藏温度是5°C左右。
对于喜欢调温的冷藏室,可以将食品放在冷藏室1-2度之间,如果放置了很久的冷藏室,可以将冷藏室的温度调在零下12度左右。
对于冷藏室,可以根据存放不同的蔬菜保鲜来说,颜色是一样的,所以对于这种蔬菜来说,一定要注意分类,才能避免出现变质的情况。
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