冷藏室的温度是零上还是零下

冷冻室都是零下的。冷藏室都是变温室,变温室的温度一般都是在零下3度到零下20度之间,变温室的温度范围一般都是在零下4度到零下20度之间。变温室的温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。 冰箱内的温度以冷冻室为目的,冷藏室的温度为4°C,这样就可以有效地抑制食物中微生物的生长,防止食物变质,严重时食品解冻溶化。

1.变温室的温度一般在0°C~10°C之间。冰箱里的温度在0~10°C间。在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品在冰箱里可安全保鲜。