这些年你怎么用冰箱？6个误区你中了几招

小居使用冰箱少说也有三十余年了，结果最近被告知这些年我都用错了!

开什么玩笑?冰箱谁不会用，小居的冰西瓜、冷饮、雪糕、冰啤酒都靠它，一年四季，小居和它的感情最好哦!用错?这是赤裸裸的质疑我的智商!

为了证明智商，小居各方搜集资料研究一番。然鹅……这些年……我真的用错了!

尴尬这种事儿，小居怎么忍心自己一个人享受呢!必须把冰箱的使用误区统统讲出来，大家请自行对号入座，一起尬起来!

误区一：温度越低越好

小居一直以为，把冰箱冷藏的温度调的越低，食物就越不容易腐败，就可以存放的更久一点。

真相是：不同的食物适宜存放的温度各不相同。比如，肉类临时存放两三天适合3-5℃冷藏，鲜牛奶最佳冷藏温度是1-6℃，如果冷藏区设置为1℃，那就不利于肉类的保存，所以，冷藏区的最佳温度应该设置在4-5℃，满足不同食物的温度需求。

误区二：装的越满越好

一年365天，一天24小时，冰箱是零间断的在用，一直插着电，所以小居以为，空冰箱也是一度电，装满了也是一度电，那就别浪费这一度电，还是装的满满的吧，让这一度电利益最大化，而且满满的冰箱看着会有幸福感(胖子应该有同感吧!)

真相是：把冰箱挤得过满，会造成热负荷过大，更耗电，而且还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，导致食物变质。正确的做法应该是遵循“八成饱”原则，给食物及容器间留出一定的空隙，确保冷空气的正常流通。

误区三：生熟混放

小居常常买菜回家后，直接把生肉肉、熟食、蔬菜等一起塞进冷藏室，哪有空间就放哪，不会再刻意分区归类的放置。

真相是：我们平日里买的那些猪肉、牛肉、鱼等生鲜食材上面一般都附带着大量细菌，如果把它们和熟食放在一起，那么寄生在生鲜食材上的细菌极可能会污染熟食。如果你食用这些熟食时没有加热，就很可能会生病哦!所以，要尽量避免生熟混放，如果实在避不开，那就用保鲜袋分装好每种食物，分层存放，防止食品冷冻干燥、相互污染。

误区四：牛奶鸡蛋放门上

牛奶、鸡蛋这些几乎天天要吃的食物小居都放在冰箱门上的盒子里，方便取用。

真相是：一般情况下，相较冷藏室的温度，冰箱门上的温度会稍高一些，鸡蛋、牛奶及新鲜熟食等食物都属于易变质的食物，放在门上会导致更快变质。这类食物应放在冰箱内部的架子上或抽屉里。

误区五：长期库存

冷藏室的食物小居会经常的更新，但冷冻室就很少关注了，小居家冰箱的冷冻室里至今还有去年春节买的肉，小居觉得食物只要冻在冰箱里就不会坏，那就让它一直静静的躺着呗。

真相是：冷冻食物也有赏味期限，有些食物在冷冻时间过长后，会产生腐臭或异味，这类食物绝对不能再吃。所以冷冻室的食物也要经常更新，那些已经过了赏味期的食物必须果断扔掉。小居为大家整理了一份常见食物可冷冻的最长时间表，仅供大家参考。

误区六：解冻的食物再放回冰箱

有时候，我们会将解冻后吃不了的那部分食物再放回冰箱，毕竟，勤俭节约是美德。

真相是：食物在解冻的过程中非常容易滋生细菌，解冻后再重新放回冰箱，不仅自身会进一步繁殖细菌，还会污染冰箱里的其他食物。所以，冷冻食物吃多少取多少，取多了宁可浪费也别再放回冰箱啦!

怎么样?看完这些，你们有多尴尬呢?