当可乐在冷冻室中冷冻时,液体冻结或部分冻结,气体溶解度发生变化。当液体中溶解的二氧化碳溢出时,罐内的压力增加。此外,冷冻后可乐液本身体积增大,会对罐身产生很大的压力。
碳酸饮料可以在0℃到7℃之间冷藏,罐装或瓶装可乐都不能冷冻。因为饮料内有气体,拿出后,由于热胀冷缩等原因,可能导致罐体或瓶体爆裂。
开启塑料瓶盖时要注意安全,要瓶口对外,不要将瓶口对准自己的眼睛。若发现已膨胀的果汁饮料,就不要打开了,以免造成人身伤害。
冰箱的冷冻室一般温度都在-16℃~-24℃,远远低于碳酸饮料和啤酒所需的正常储存温度。因此,千万不要把瓶装或罐装的可乐放入冰箱的冷冻室。一般如需给饮料降温,放入冰箱的冷藏室即可。
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