冰箱冷藏一般在0~10度左右,冰箱冷冻是0~零下5度之间。如果是大一点的冷冻室一般是在零下16度到零下24度之间,只有在这种温度下才会达到一定的保鲜效果和冷冻效果。此外不同季节温度调节不
,如夏季夏季冷藏室温设在档2—3档,冬天冷藏室温低,设在4档就可以了。
冰箱保鲜室温度可以设置在4度左右,这种温度有利于食物的保鲜,可以保鲜3-5天时间。如果有冷藏室(变温室),温度可以设置在1度或2度,这种温度即不会结冰(冻),又能冷藏食品。
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