夏天冰箱的冷冻一般为零下18°C。
对于大多数食物来说,冷冻温度越低,食物保鲜效果越好。
但是从经济性上看,冷冻温度越低,耗电量就越大,对冷冻设备的要求相对来说也。
对于大多数冷冻食品,经过各种权衡后,最合适的冷冻温度是-18°C。
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